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花旗申鮑魚雞湯
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simone
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143
注冊日期:
2008-08-20
主題: 花旗申鮑魚雞湯
周三 11月 19, 2008 6:26 am
材料:
花旗蔘5錢切片, 急凍鮮鮑2隻, 老雞1隻, 薑2片, 蔥2條。
製法:
先將鮑魚及雞洗淨, 怕肥者可將雞皮除去。
用薑蔥放入滾水內, 再放鮑魚煲5分鐘取出待用,
將雞出水約8分鐘取出。
瓦煲滾水後將鮑魚, 雞及花旗蔘放入
慢火煲約4小時即可。
花旗申鮑魚雞湯
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